![]() Alkoholische Getränke sind Getränke, die den Wirkstoff Ethanol enthalten. Solche Getränke werden umgangssprachlich auch nur als "Alkohol" bezeichnet. Alkoholische Getränke werden meist durch Gärung mit einem Alkoholgehalt von ca. 14 Vol.% gewonnen. Es ist jedoch möglich durch Destillation hochprozentige Branntweine zu erzeugen. In der nebenstehenden Liste findet man Informationen zu einigen der bekanntesten Getränke, wie Absinth, Bier, Champagner & Sekt, Likör, Rum, Tequila, Wein, Whisky und Wodka. Schon in der Mittelsteinzeit ca. 10.000 – 5.000 v. Chr. wurden alkoholische Getränke von Viehzüchtern und Bauern hergestellt. In Tibet braute man beispielsweise Bier aus Gerste und bei den Germanen wurde der süße Honig zu Met vergoren. Der Konsum von alkoholischen Getränken ruft eine berauschende Wirkung auf das Zentralnervensystem hervor. Hier findet man mehr zum Thema Alkoholismus und die daraus entstehenden Folgen. | ||
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